Sokowirówki cytrusowe: rodzaje, wybór i zastosowanie

Soki owocowe i warzywne mogą przynieść wiele pozytywnych emocji i przynieść korzyści zdrowiu. Jednak zakupione napoje nie zawsze są wysokiej jakości, czasami stanowią zagrożenie dla ludzi. Dlatego wiele osób próbuje używać sokowirówek, ale urządzenia te muszą być wybierane z największą starannością.

Widoki

Wyciskarka do cytrusów jest bardzo cenna, jeśli działa prawidłowo i zaspokaja potrzeby konsumentów.

W celu właściwego doboru urządzeń zaleca się zbadanie następujących parametrów każdej sokowirówki:

  • pojemność zbiornika;
  • moc samego urządzenia;
  • jakość czyszczenia;
  • poziom wibracji.

Ale nawet zanim zapoznasz się z tymi właściwościami, musisz jasno zrozumieć, czego konsumenci oczekują od urządzenia, co powinno być. W domu automatyczny system jest zawsze lepszy niż sokowirówka ręczna. To urządzenie uwalnia czas wolny i siłę ludzką. Konieczne będzie jedynie przygotowanie urządzenia do pracy i umieszczenie w nim owoców przygotowanych zgodnie z instrukcjami.

System wyciskania:

  • pokroić cytrus na 2 części;
  • wycisnąć z nich sok;
  • wrzuć skórkę do specjalnego pojemnika.

Po odczekaniu końca sokowirówki elektrycznej możesz natychmiast wziąć gotowy sok i wypić go całkowicie spokojnie. Ponieważ inżynierowie zadbali o usunięcie skorupy cytryn i pomarańczy, olejki eteryczne z niej nie dostaną się do napoju. Ponieważ sok będzie najsmaczniejszy, nie będą obecne obce smaki. Wadą takich urządzeń gospodarstwa domowego jest tylko jedna: silnie zależy od zasilania. Jeśli nie jest to zagwarantowane, lepiej kupić ręczne wyciskacze.

Jedna z ich opcji wygląda jak duża prasa do czosnku. Ten mechanizm pozwoli uzyskać 50-100 g soku do sosu sałatkowego. Ale ściśnięcie przynajmniej jednej szklanki napoju jest trudniejsze.

Dlatego w większości przypadków musisz wybrać sokowirówkę, która ma miskę i dyszę. Owoce są ręcznie cięte na 2 części, a połówki naprzemiennie obracają się na dyszy: w rezultacie sok wchodzi do pojemnika, a skórka pozostaje nienaruszona.

Inżynierowie, którzy próbowali ulepszyć tradycyjny projekt i przezwyciężyć swoje niedociągnięcia, stworzyli ręczną sokowirówkę w formie sprayu. Nie żąda wstępnego cięcia owoców. Do owocu wprowadzana jest specjalna wędka. Następnie, naciskając opryskiwacz, zbierz sok. Wadą tej konstrukcji jest niska wydajność - spray może jedynie nawadniać ryby, mięso przed wysłaniem do pieca.

Wyciskarka ręczna ślimakowa przypomina mechaniczną maszynkę do mielenia mięsa. Zasada jego działania jest taka sama:

  • surowce są układane na tacy;
  • przekręcając pokrętło przechodzi przez specjalną śrubę;
  • tłoczona ciecz przechodzi przez metalową siatkę, a stałe cząstki niezawodnie na niej pozostają.

W restauracjach, kawiarniach, barach i stołówkach stosuje się przemysłowe wyciągi elektryczne. Takie systemy pozwalają uzyskać znaczną ilość soku. Deweloperzy muszą zapewnić osłonę, która chroni ręce barmanów.

Zestaw zawiera dysze różnych rozmiarów. Ale ani te atrakcyjne cechy, ani zewnętrzna elegancja nie sprawiają, że taki sprzęt jest przydatny w domu.

W gospodarce osobistej jest ona nadmiernie produktywna i nie usprawiedliwia pieniędzy zainwestowanych w zakup. Ponadto niemożliwe jest użycie poważnej sokowirówki bez pełnej wiedzy technicznej. Specjaliści zalecają przeczytanie instrukcji kilka razy z rzędu, aby uniknąć awarii drogiego sprzętu.Ale mówiąc o cenie produktów, nie można pominąć faktu, że dźwignia (z dźwignią zaciskową) jest droższa niż inne modele ręczne. Dźwignia blokuje owoce na miejscu. Prawie wszystkie takie konstrukcje są wykonane z wysokiej jakości aluminium lub stali nierdzewnej.

Ręczne sokowirówki, choć niezależne od zasilania, wyciskają zbyt mało soku. Aby uzyskać taką samą ilość napoju, jak przy pomocy pras lub systemów śrubowych, będziesz musiał użyć dwa razy więcej cytrusów. Prasy z dźwignią działają, przesuwając uchwyt w dół. Wyciśnięty sok przechodzi przez filtr i znajduje się w zbiorniku, znajdującym się pod prasą. Ale jeśli chcesz maksymalnej wydajności, musisz dać pierwszeństwo maszynie śrubowej.

Jak wybrać?

Świeży sok jest przyjemnością tylko wtedy, gdy nie musi długo czekać. W końcu, nawet w weekend, chcę szybko rozpocząć prywatną działalność, aw godzinach pracy nikt nie będzie czekał na sokowirówkę. W domu korzystaj z urządzeń o pojemności od 20 do 100 watów. Zasada jest prosta: im mocniejsze urządzenie, tym szybciej można wlać sok do szklanki.

Ale nadal bardzo ważne, oczywiście, gdzie będzie wylewać. Po kilku minutach świeżo wyciśnięte napoje owocowe tracą wiele przydatnych substancji i nie stają się tak smaczne. Dlatego większość misek w sokowirówkach jest wypełniona 2-3 szklankami soku. Istnieją również modele, które serwują świeży napój bezpośrednio na szklankę lub filiżankę. Niezależnie od tego, należy zwrócić uwagę na wygląd dyszy sokowirówki. Ten szczegół nie powinien przechodzić nawet przez małą kroplę napoju obok filiżanki. Jeśli dziobek jest wyposażony w inny filtr, który uzupełnia jednostkę główną, będzie bardzo dobry.

Eksperci zalecają preferowanie projektów z odwróceniem. Taka funkcja zapewni ekstrakcję maksymalnej ilości soku cytrusowego.

Niektóre sokowirówki są przeznaczone do otrzymywania czystego soku, a inne do produkcji napojów z miąższem. Od samego początku konieczne jest wybranie jednej lub innej opcji. Wskazane jest, aby kupić takie mechanizmy, które pozwalają na zmianę wymiarów szczelin w dyszy. Pozwoli to uzyskać więcej lub mniej stężenia pulpy. Ale niezależnie od tego, jaki sok powstaje, materiał konstrukcyjny jest bardzo ważny.

Korpus sokowirówki jest wykonany z tworzywa sztucznego lub metalu. Jednak wszystkie części mające kontakt z masą owocową muszą być wykonane ze stali nierdzewnej. Substancja ta ma optymalny stosunek wytrzymałości mechanicznej i obojętności chemicznej. Dysze w zestawie muszą mieć różne rozmiary, ponieważ owoce cytrusowe mogą się znacznie różnić od siebie. Niezależnie jednak od tego, który owoc musi zostać przetworzony, konieczne jest zapewnienie specjalnego uchwytu. Ta część umożliwia wygodniejszą i bezpieczniejszą pracę.

Niezależnie od konfiguracji sokowirówki i ilości soku, który chcesz uzyskać, musisz zwrócić uwagę na wybór producenta. Urządzenia marki Bork słyną ze stabilnej pracy i mogą być używane przez dłuższy czas. Inżynierom firmy udało się rozwiązać problem przegrzania silnika, a nawet zapewnić kontrolę prędkości. Dla tych, którzy chcą kupić wydajne urządzenie o przyzwoitej konstrukcji, przeznaczone są produkty Philips i Bosch.

Najlepsza ocena modeli

Ale nawet wśród produktów wiodących producentów należy starannie wybrać odpowiednią dla nich modyfikację. Wśród urządzeń odśrodkowych na które warto zwrócić uwagę Philips HR1922. Jest oceniany przez konsumentów jako wydajne i wygodne urządzenie w eksploatacji. Silnik, który rozwija siłę 1200 W, zapewnia wydajną ekstrakcję soku, nawet z twardych owoców. W komorze roboczej większość owoców cytrusowych można całkowicie załadować, bez dzielenia na części.

Projektanci byli w stanie osiągnąć to, że za 1 bieg sokowirówka wyciąga do 3 litrów cieczy.Zdejmowane części są łatwe do czyszczenia w zmywarkach. Ale warto zauważyć, że ten model ma wysoką cenę.

Dobrą alternatywą jest Bosch MES25A0. Taka modyfikacja działa szybko i sprawnie, może nawet przetwarzać kawałki twardych owoców. Szeroka szyjka pozwala całkowicie załadować owoce, ale podczas przygotowywania soku nie jest możliwe całkowite wyjęcie go z ciasta. Ale hałas w urządzeniu jest praktycznie nieobecny. Niemiecka sokowirówka jest odporna. Mycie produktu jest stosunkowo proste. Dołączony jest pędzel, który umożliwia wyczyszczenie siatki.

Kitfort KT-1104 - sokowirówka, pracująca nad metodą powolnej ekstrakcji na zimno. Ten projekt ostrożnie zachowuje smak i użyteczne substancje. Za pomocą dodatkowego filtra, wyposażonego w siatkę z dużymi komórkami, można uzyskać sok z miąższem. Silnik sokowirówki pozwala na 30 minut bez przerwy. Funkcja odwrotna jest dostępna.

Od tureckich producentów można polecić firmę Maskot. Jej modele wykonane są ze stali nierdzewnej o różnych kolorach:

  • niebieski;
  • pomarańczowy;
  • brąz;
  • zielony

Porady dotyczące obsługi

Aby uzyskać dobry sok, musisz mieć możliwość korzystania z sokowirówki, w przeciwnym razie nawet najlepsze urządzenia nie pomogą. Nie ma znaczenia, czy sok zostanie wyciśnięty ręcznie lub za pomocą niezawodnego silnika, podstawowe zasady będą mniej więcej takie same. Wybór samych owoców jest bardzo ważny. Niedopuszczalne jest używanie owoców cytrusowych, brudnych lub niszczących. Ponadto nie można gotować napoju z parzonych owoców wrzącej wody. Nawet gdyby same pomarańcze, mandarynki lub cytryny miały nienaganną jakość, ich sok byłby bez smaku. Nie można załadować jabłek i innych owoców do wyciskarki do cytrusów.

Przed każdym uruchomieniem urządzenia należy sprawdzić:

  • czy jest właściwie zmontowany;
  • jest podłączony do sieci;
  • Czy warto?

W modelach wysokiej jakości wszystko to jest kontrolowane przez automatyzację. Jednak o wiele bardziej poprawne jest unikanie najmniejszego ryzyka od samego początku. Przewody zasilające, ich połączenia, gniazda i wtyczki muszą być sprawdzone w celu wykrycia najmniejszych defektów. Każde takie odchylenie należy natychmiast poprawić. Nie myć silnika.

Należy ściśle przestrzegać instrukcji dotyczących czasu pracy ciągłej. Jeśli przekroczysz ten okres, możesz szybko przerwać mechanizm. Nawet jeśli szyja pozwala całkowicie położyć owoce, powinieneś spróbować pokroić je na małe kawałki. To nie tylko rozszerza zasoby sokowirówki, ale także przyspiesza produkcję napoju. Wepchnij owoce w szyję tylko w zestawie popychacza, ale nie ręcznie.

Recenzje

Pozytywne oceny konsumentów przyniosły model Scarlett SC-JE50C03. Jest to jeden z najtańszych sokowirówek, poza tym niepozorny wygląd pozwala na harmonijne wtapianie się w każde otoczenie. Wśród wad jest bardzo mała długość przewodu zasilającego. To jest około 1 m, więc nawet w małej kuchni, aby umieścić urządzenie nie będzie działać wszędzie. Ale ten drut jest łatwo ukryty w sokowirówce, dzięki czemu podczas przechowywania zajmuje stosunkowo mało miejsca.

Polaris PEA 0930 działa dobrze tylko z drobno posiekanymi owocami. Ale dwa razy, aby prowadzić cytrusy, nie jest konieczne, są natychmiast dokładnie wyciskane.

Scarlett SC-JE50C03
Polaris PEA 0930
Bork s700

Jeśli potrzebujesz kupić sokowirówkę, która będzie działać przez długi czas, powinieneś wybrać Bork S700. Wysoki koszt tego modelu jest uzasadniony, ponieważ wyciska przyzwoitą ilość soku na raz.

W następnym filmie znajdziesz recenzję wyciskarki do cytrusów Philips HR2744 / 40.

Komentarze
 Autor
Informacje podane w celach informacyjnych. W kwestiach budowlanych zawsze skonsultuj się ze specjalistą.

Hol wejściowy

Pokój dzienny

Sypialnia